I Vini di Abona … i più corposi dell’intero arcipelago.
Sull’isola di Tenerife esistono ben 5 Denominazioni di Origine che si spartiscono un fazzoletto di territorio più piccolo della Valle D’Aosta.
La regione vinicola di “Abona” si estende su una superficie di 1.567 ettari, distribuiti nell’area mediana ai vertici del cono sud dell’isola. I vigneti si estendono da 400 metri a 1.700 metri sul livello del mare. I ceppi di uve bianche costituiscono l’80% del raccolto, la maggior parte di varietà Listan Blanco, ma si coltivano anche la Malvasia e la Marmajuelo. Solo il 20% è costituito da uve nere, dove predominano le varietà autoctone di Negramoll e Tintilla.
Fiore all’occhiello di questa regione vinicola è la “Bodega Cumbres de Abona” che produce uno dei vini più apprezzati qui sull’isola e con un rapporto qualità-prezzo molto vantaggioso, il “Flor de Chasna”, che viene prodotto nelle varietà Blanco Seco, Blanco Semi-Seco, Blanco Afrutado, Rosado Afrutado, Tinto Tradicional, Tinto Maceracion Carbonica e Tinto Barrica.
E tu quale Flor de Chasna preferisci?
